​

Mijn hele leven loopt de passie voor eten en het bereiden er van al door mijn bloed. Na mijn koksopleiding aan het ROC in Leiden, ben ik gaan werken in verschillende restaurants om een zo breed als mogelijke kennis te vergaren van alle takken in de Horeca. Mijn functies binnen deze restaurants zijn zeer divers van Chef de partie tot chef-kok.

Mijn trefwoorden zijn: Passie, gedreven, creatief, team-player en loyaal..

​

Omdat ik dol ben op afwisseling, heb ik in 2016 besloten, dat het tijd was om met ruim 18 jaar ervaring mijn horizon te gaan verbreden als zelfstandige ondernemer.

 

Enkele fantastische projecten zijn; Vaste head-chef aan het PVH Headquarter Europe van Tommy Hilfiger en Calvin Klein, 

Brasserie Latem in België, Antje van Statie in Weert, restaurant/winebar Unique in Gouda maar ook met regelmaat high end brunches en bruiloften in Oostenrijk.

 

Tevens heb ik bijzonder veel affiniteit met wijn, zowel privé als bedrijfsmatig. Ik zie het dan ook altijd weer als uitdaging om de gerechten perfect te passen aan de wijnen en visa versa, dit voor de meest optimale wijn/spijs beleving!

Mijn gezonde dosis humor maakt mij makkelijk in omgang en de gedrevenheid in mijn karakter zorgt er voor dat ik een aanwinst zal zijn voor uw onderneming.

​

Met mijn bedrijf sta ik voor u klaar op elke locatie (ook bij thuis) en op elke dag van de week in overleg.

Mocht u vragen hebben omtrent de mogelijkheden, kunt u mij altijd  telefonisch, via de mail of onder de menu-kop "Contact" op deze site benaderen

Tot ziens op locatie!

-

The Independent Chef

Bob Langendorff

​

​